エッグベネディクト ★

さてさて  胚芽入りの イングリッシュマフィン を 2種類焼いて

エッグベネディクト を 作りました。

ポーチドエッグに 挑戦して  オランディーズソースを 美味しく作って!

絶品のベーコンのソテーとあわせて・・・・・・

別の マフィンでは 里美ちゃんが 送ってくれた 名古屋の Vivace さんの コンフィチュールを

試して頂きました。

和歌山県のみに自生している じゃばら・・という 柑橘のジャムや  沖縄産の カニステルという果物の

ジャム等など・・・・・珍しい物を   ありがと。

カニステルは   すこし 渋みがあって  おもしろい!

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by seeds-house | 2014-07-04 19:04 | パンクラス


パン・おもてなし料理教室    美味しいテーブルを 囲んで!   本美志津子★          お問い合わせは、s_honmi@yahoo.co.jpまでお願いいたします。


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