<   2010年 07月 ( 33 )   > この月の画像一覧

懐かしい 文字

2010・7・31

朝 届いた荷物に 懐かしい 文字!
  前にお教室に見えていた方で ご実家の足利に戻られて かれこれ4年~
   時々  どうしているかしら?・・とおもっていたんですが・・
     元気に 目標に向かって 歩んでいるとの事・・よかったぁ~060.gif

 現在 足利の COCO FARM&WINERY  でお仕事している との事!なにより うれしい~

d0165507_1137399.jpg


リコピンたっぷりのトマトピュレー
   ジュースにしたり・・お料理の幅が広がるわねぇ~
 ベルジュ風 葡萄酢は うすめて飲むタイプ♪・・お料理のクラスでも いろいろ飲んでいるので
    また 楽しみが 増えました!  ごちそうさま~♪ ♪~

  ココファームの事 いろいろ見ていたら・・一度行きたくなりました・・
    とても 魅力ある所ね~・・いいお仕事見つけてられてよかった! 
           

       また お顔見せて下さるとの事。たのしみにしていますね060.gif

  COCO FARM&WINERY  ☎ 0284-42-1194
               足利市田島町  611
by seeds-house | 2010-07-31 23:25 | プレゼント

涼しげな テーブル

2010・7・30

7月最後のクラスでした~
  テーブルは 大きなガラスポットに カイワレ大根をたくさ~ん入れて060.gif

d0165507_10221798.jpg


d0165507_1034427.jpg


黄色のレモンとプチトマトを アクセントにして・・ブルーばかりにならないように~!


 今回のマダムクラスは スイス旅行にいかれたFさんのお話をた~っぷり伺って・・
   少しだけ スイスに行った気分になれましたぁ~
     去年 スイス旅行をキャンセルしているんで・・
        早く行ってみたいな♪

d0165507_10474759.jpg


    いただいた 白ワインも 爽やかな香りとさっぱりした飲み口で美味しかったです・・ね
 そして・・農家の手作りのチーズ
      なんとミルキーな口どけ! 塩味はやや 柔らかくてどなたにも
        愛される 美味しさですね~スイスに行ったら必ずゲットです!
           ごちそうさま~・・飲んだ後の写真でゴメンナサイ=!
by seeds-house | 2010-07-30 23:16 | テーブルコーディネート

スワンサイダー

2010・7・29

今年の暑さに体が慣れない毎日です!
 少しでも  涼しげなインテリアを・・と
   考えて ちょっとだけ 工夫したりして 
     楽しんでいます。

そんな時 見つけた レトロな感じの スワンサイダー
  もちろん 昭和の香りのする ラベルは 復刻版!
    でもでも  何と言っても涼しげなビンの色
  小さな 棚に飾ってみたり ・・たくさん並べてたのしんで・・
     夏の終わりに 冷やして飲んじゃう・・・
  ガラスって いいな~060.gif 明治35年創業なのね~

d0165507_9505562.jpg


d0165507_9585022.jpg


夜のリビングの小窓です・・・透明グラス等・・透明な物を並べて・・
       下には~鏡をしいていてライトアップしてたのしんでま~す!
by seeds-house | 2010-07-29 23:35 | インテリア

ラベンダー

2010・7・26

ふわっちから ステキなプレゼントが~!
 箱を開けたら・・・良い香り~♪ ラベンダーがたくさ~ん! 
  毎年 岩手のお母様がおくって下さるラベンダー!  やさしい香りは  ほんとうに リラックスして
          癒されますね~
  なんとも しあわせ 気分になります・・・・・・
    今回は お母様 手作りの ブルーベリーまで 沢山!ごちそうさま~060.gif

d0165507_18341874.jpg


   あさって 姫孫がくるので・・はじめてのラベンダーを見せてあげてから
  ドライフラワーにしますね・・それまで なんとかもたせる為に時々氷を入れてあげます!

d0165507_18433958.jpg


    大きな鏡の前に飾ってみました・・・なんだか 沢山の花束でしょう。

d0165507_18521640.jpg


    この暑い日に さぁ~と 涼しい風が吹いたようです♪♪・・・ありがとう!
by seeds-house | 2010-07-26 18:58 | プレゼント

ヤマタク の 梅干し

2010・7・25

やって来ましたぁ~!  今年の梅干060.gif
 毎年・・毎年・・楽しみにしている ヤマタクの梅干 グッチが届けてくれました。
  ヤマタクとは~
 私のなが~い・なが~い 友達 グッチの旦那さまなんです~!
  ヤマタクは ここ何年も梅干作りに 凝っていて・・その情熱は 計り知れないくらい!
     今年は梅が不作で 気に入る物が手に入らないかも~・・なんて寂しい事を
       言っていたんで・・毎年いただいているファンには・・いささか~
         でもでも・・私達の悲しがる顔が浮かんじゃったのか~
それとも・・怖い顔が浮かんじゃったんだか~探しに探してくれて(自宅で!笑!)
  じゃぁ~ん!  みなべいなみの南高梅072.gif
d0165507_70433.jpg
 

    シールは 妻であるグッチ作! 蓋にも・かわいい梅干のシール!
 今年は 皮が少し 硬めのよう・・でも 味は バツグン!
    今風の出汁のきいた甘めでなくて・・しっかりとした塩味がキープされつつ
      うまみが出てて  梅干は こうでなくちゃ~ね。

d0165507_7341138.jpg


d0165507_743989.jpg


梅干を混ぜ込んだ 小さなおむすびに 
      自家製のお味噌をちょこんとのせて大葉でくるんでみました!
    おいし~い!    日本人で よかったぁ~

d0165507_8131549.jpg
 

    なんと 今回は 梅酢から・・うめ塩を作ったんですって。。。060.gif 
  煮詰めて~天日干しして・・もう どこまでも突き詰めてしまうんだから~
 彼の頭の中は  どうなっているのかしら?(失礼!)
  いつも いつも ものしり博士のようで・・何でも知っているので・・
   こころ強いです! グッチの家にお泊まりしても・・ずっと遅くまで話に
     付き合ってくれる 楽しい ダーリン! 
この お塩を さっと焼いた牛肉にかけてり・・「だっし」を作ったので少しのせてみたら
      いけますぅ~!  ごちそうさま~ 大事にいただきますね!
            
d0165507_831642.jpg

by seeds-house | 2010-07-25 23:38 | お気に入り

暑気払いの会

2010.7.23

暑い暑い毎日! <生ビールのみましょう~!068.gif>とのお誘いで・・急遽決定!
   徒歩圏内の方にお声をかけて 夕方からスタート!
     皆さん集まりたかったんですね~
       と 言うより・・
 飲みたかったんですねぇ~060.gif
    思ったより 沢山の方が 集まりました~総勢20人!
      クラス関係なく いろいろな方とのおしゃべり・・
        たのしかったですね~・・・・
それに  生ビールの手配から・・当日のビールおすすめ隊まで・・たのしくやってくれたレディーのお二人!ステキでした~
    盛り上がりましたね~!!

d0165507_8232624.jpg


d0165507_8281058.jpg


d0165507_831762.jpg


d0165507_8353454.jpg


帰りには~今日これなかったUさんからのプレゼント!
     高原レタスが 7時到着! 皆さん大喜び!  ごちそうさま~060.gif
      みなさん~生ビールおいしかったぁ=ね!
       ついつい  飲み過ぎました^^^^^!
by seeds-house | 2010-07-24 18:11 | 暮らし

わらび餅

2010.7.22

相変わらず  暑い日です~朝早くに 庭の植木にお水をあげたのに・・午後には・・
 もう カラカラでした・・・今日も 講習会!  帰ってから~
   こんな日に 我が身をふるいたたせ~<笑>
    本わらび粉があったので(買っておいたので)
      わらび餅を 作ってみました・・・
   美味しそうに 小さく かわいらしく出来ましたね~
     あまり もたないし  冷蔵庫に入れられないので・・

   わらび餅は 日持ちがしないので
この時期に作らない和菓子屋さんも 多いと聞きました~ね・・

   茗荷谷の 一幸庵が 昔から有名で 好きです!


d0165507_17204961.jpg

     
by seeds-house | 2010-07-22 21:01 | お気に入り

お料理の会

2010.7.21

うだるような暑さ・・とは こんな日の事です! も~う表参道の日陰を歩いていても・・
 日焼け止めをしっかりつけていても・・なんだか お教室に着いたら
   焼けてるみた~い・・もう~まいりました~
     そんな日に しっかりお料理をつくって・・・
       試食タイムには・・・さすが 先生!
  サッパリとリースリング!! あ~ぁ アルザス060.gif
ごく・・ごくっと・・止まりませんでしたね~
  最後に デザート変わりに すいか
    食べ比べ!  こうゆうの たのしいです!
     一人では 何種類も 買えないし・・・
      おもしろかったですね~

d0165507_164322.jpg


d0165507_16455770.jpg



手前の赤色・・・鳥取・・ごくみすいか
  黄色・・・・・・北海道・・おつきさま
  奥の赤色・・・・北海道

好みは~手前の鳥取ですね~  黄色は さっぱりでした・・
  昔に比べて まわりの皮の部分がうすくなっているそうです!
    確かに  そうかも・・スイカは 農薬を多く使うらしいです!
      なんだか~複雑・・真ん中あたりを食べますか~ね

d0165507_16572028.jpg


それにしても 紀伊国屋のすいかは おいし~い!重いのに・・・感謝です!
by seeds-house | 2010-07-21 23:31 | お気に入り

熟成 完了

2010.7.20

7月6日にみやちょさんから 手作りの石鹼をいただいていました~
  でも・・15日まで 熟成していてください・・とのこと・・
    ラべェンダーの入った かわいらしい 形でした・・
   やっと・・15日が過ぎたので ・多めに今日まで
     置いたから もう 完了ですね~
      でも・・なんだか もったいない



ラベンダーは・・・
     コロンと寝かせてみました~
   ケーキみたいに 絞るところが むずかしいそうです
  ラベンダー入りも ほのかに香って 癒されます! 


d0165507_17325513.jpg

by seeds-house | 2010-07-20 22:05 | プレゼント

青い バナナ

2010・7・19

先週の火曜日 ETUさんからいただいた・・沖縄 波照間島の青い バナナ!
<黄色くなるまで つるしておいてくださ~い!>・・といわれて~首を長~くして
待ってました~・・・・でも 青い時の写真 忘れていて・・・
  だも この スタイル  キュート072.gif
ちょっと 短め が 愛嬌ありますね~  今日やっと黄色くなったんです!
   たべてしまうのが・・かわいそう?
d0165507_1961765.jpg


写真を撮ろうとしたら・・・主人が <あっ!!  おいしそう^>と ボキッ・・!
も~う やだ~・・子供みたいで。
    それで・・この 数になってしまいました!
青いバナナが 黄色になると・・なかなか しっかりしていて それに 甘いのね~
ソテーしてキャラメリゼして 食べるつもりだったのに・・・そのままで^^^^!
いつか TVで見た 波照間島072.gif きれいな海!
行ってみたいです。 のんびり  行きたいな~・・・・・

それにしても    沖縄出身のご主人と 都会派レディーのETUさんが・・どうして知り会ったのかしら?   なんて・・思っちゃいけませんね!
 粉黒糖もさらさらで とても使いやすいので 大好きです・・・
 ごちそうさま~。  チビちゃん達にも 食べさせますからね・・ご心配なくぅ~。
by seeds-house | 2010-07-19 18:54 | プレゼント


パン・おもてなし料理教室    美味しいテーブルを 囲んで!   本美志津子★          お問い合わせは、s_honmi@yahoo.co.jpまでお願いいたします。


by seeds-house

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
教室案内
教室募集案内
お知らせ
レッスンの空席状況
ベーカリーカフェ
パンクラス
パーティーテーブル・C
お菓子クラス
ワンディレッスン
テーブルコーディネート

お気に入り
お店
インテリア
暮らし
宝もの
お出かけ
プレゼント
マイ パントリー
講習会
おうちごはん

未分類

以前の記事

2016年 03月
2014年 07月
2014年 06月
2013年 09月
2013年 06月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月

最新の記事

目黒川&#127800;
at 2016-03-31 15:57
ポーチドエッグ
at 2014-07-11 20:44
エッグベネディクト ★
at 2014-07-04 19:04
絶品 ロールキャベツ
at 2014-07-01 18:34
フレンチフロマージュ
at 2014-06-21 17:09

最新のトラックバック

ライフログ


はじめての焼きたてパン (Sweet Sweets Series)

本美志津子著

いつも焼きたて パンの本 (Pao Book)

本美志津子著

バターのいらないおいしい焼き菓子 (別冊家庭画報)

山田真子著

フォロー中のブログ

オアシスへの旅
恋するお菓子
北イタリア自然派生活
happy ribbon
「自分でつくるレストラン...
おいしい料理写真の撮り方
1/4のつぶやき
makopanda
メイヤーレモン日記
平凡人日記
jam-ya
空と私の自由な時間

外部リンク

その他のジャンル

ブログジャンル

スイーツ
パン

画像一覧