<   2010年 11月 ( 16 )   > この月の画像一覧

パーティーテーブル

Xmasのパーティーテーブルクラスも 最後になりました・・・
12月は まだまだ パンクラスがあるので・・まだまだ ずぅ~と
Merry Christmas 067.gifの私です。

d0165507_19494374.jpg


d0165507_19522950.jpg

キッチンの 小さな棚の サンタです! ずぅ~と・・古いお付き合いです。
by seeds-house | 2010-11-30 22:43 | パーティーテーブル・C

ヘクセンハウス

朝早くから・・バタバタの1日でした・・と 言っても いつものようで~!
午前中は 三男の家の用事で・・おでかけ!
午後から 友達と ヘクセンハウス作り!060.gif

d0165507_6524241.jpg

これは  ミニです・・他にミニミニも・・・写真忘れて・・あげてしまったので・・・
今度  写真もらいますね~ 横長ケースで なかなか 良かったです! 

d0165507_6582386.jpg

これは ギャラリー展示用の大きいのです。

d0165507_714553.jpg

中に 電機を入れると ほのぼの・・053.gif

d0165507_761936.jpg

ストウブのミニ鍋で・・焼きりんごを作りましたぁ~!
小さいので 紅玉を 半分でOK!
程よい甘さで・・芯に ラムづけレーズンとバター&砂糖です・・・おやつのほんに一例ですよ★
by seeds-house | 2010-11-28 22:48 | 暮らし

パーティーテーブル

今回 初めてご参加のKさんをお迎えして・・和やかなクラスでした~

d0165507_6132592.jpg


d0165507_6211159.jpg


オーブンを使わずに 簡単に作れる ローストビーフです060.gif
やる気に なりますよね~・・・簡単!という言葉に弱い私ですが・・・
皆さんは いかがでしょうか~?

ふしぎ・・フシギ・・やわらかぁ~い★・・との お声!   ホッ!
クリスマスもお正月も・・OKです!
実家に帰る時のお土産に します・・と 先日のクラスの方が おっしゃっていました072.gif
うれし~い★
by seeds-house | 2010-11-27 21:09 | パーティーテーブル・C

パーティーテーブル

Seeds House の 大番頭さんで・・みんなが・・頼りにしているN代さんが・・
なんと・・脊柱管狭窄症で・・安静にしていなくてはならず~007.gif
お休みでした。  なんだか 一人いないだけで  さみしいねぇ~!と・・みんなが・つぶやきました!  
良くなったら・・ごちそうしちゃうぞぉ~★

d0165507_1213868.jpg


d0165507_130313.jpg


Xmas プレートは 品数が多いので 楽しい盛り付けを~060.gif
by seeds-house | 2010-11-26 21:10 | パーティーテーブル・C

パーティーテーブル

一足早い クリスマスの雰囲気を~060.gif
今回のワインは スペインの CAVA BRUT の 白とロゼを用意して・・
しっかり 冷やして スタンバイ072.gif


1年が過ぎるのが・・早~い!!  と・・みなさん~同感です^-^

d0165507_0505587.jpg

ワイン おいすぃ~い! 箱買いした~い!・・と エッちゃん。  コラコラ★★

d0165507_123614.jpg

ストウブのミニラウンド鍋で  ミニミニ パテ・ド・カンパーニュを焼きました!
今回は ささやかな プレゼントで・・お一人 一つずつ お持ち帰りいただいて
います072.gif・・カットして さっと焼いて パンに挟んでも GOOD!
by seeds-house | 2010-11-25 22:42 | パーティーテーブル・C

スパイスベーコン

変更していただいていたクラスです!
昨日の パーティーテーブルの テーブルを レギュラークラスのテーブルに変身072.gif
今回は  良い香りの 花梨を・・沢山!
バリで買い求めた・・アタの 3段重に・・良い香りを お届けです!
d0165507_7594038.jpg


今回のパンは スパイスベーコン
たっぷりの 黒コショウで 大人の味です・・中種を使って リーンなパンに!

d0165507_85371.jpg

クープがむずかしかったですね~
中からチーズが  覗いていて  大好評でした・

d0165507_89492.jpg

by seeds-house | 2010-11-24 22:52 | パーティーテーブル・C

パーティーテーブル

今回は クリスマスの料理ですので・・特に盛りだくさん060.gif
ご自分で お腹と相談して 召し上がっていただいていますので・・小さい容器をお持ちになる方もおいでです~ 今回は・・ほんの ほんの 少しですが・・おみやげのものが・・ありますので~
小さい保冷バッグをお持ちいただけると  うれしいです072.gif

d0165507_750741.jpg


d0165507_7562523.jpg

いつも みなさんの 素敵な笑顔に  元気をいただいていま~す!
腰を痛めて・・お一人欠席!  みんなで 心配していましたぁ~
早く  良くなりますように072.gif
by seeds-house | 2010-11-23 22:40 | パーティーテーブル・C

パーティーテーブルクラス  クリスマス!

クリスマスメニューで スタートしました~060.gif
メニューのご紹介です!072.gif

 ・食前酒
 ・Xmas オードブル
  ・サーモンムース
  ・ケーク サレ
  ・チーズのマリネ
  ・ミニ・パテ・ド・カンパーニュ
  ・じゃがいものデュクセル
  ・ボイル海老
 ・ポルチーニのポタージュ
 ・和風ローストビーフ&魚貝の蒸し煮
   Xmas チーズと蒸し野菜を添えて
 ・雪のような ウフ・ア・ラ・ネージュ 栗を閉じ込めて
 ・パン・ワイン・食後のお飲み物

d0165507_12321019.jpg

ポイント カラーです!

d0165507_12374347.jpg

手作りのアジサイのリースの 中に キャンドルを入れてみました・・
写真が  ぼけぎみ? スポットを消して 写してみました。

どのお料理も 簡単で しかも とても 手をかけたように 見えますので・・
いそがしい クリスマスでも 段取りよくつくれますよ~★
今日のクラスの方々も 今までのお料理を沢山実践して下さっていて・・
お話うかがうのが たのしかったで~す060.gif
by seeds-house | 2010-11-19 22:21 | パーティーテーブル・C

リース 作り

今年は 庭のアナベルが沢山咲いて しっかりドライになりましたので・・やっと リースを作りました。
いつもなら もっと早いのに・・今回は 友達のお庭の アジサイと  少し とりかえっこして ブルーの入った 小ぶりのも
つくれました~060.gif
リビングにいつも飾っている分は やや 大き目なので。。。地味めに。。。
バラの実をところどころに アクセント!
d0165507_11583765.jpg


あけびのツルを 取ってもらったので 自然な丸みが気に入って・・・
いろいろ 木の実や ツルを 自然な感じに・・レイアウト!

d0165507_1261959.jpg


d0165507_129238.jpg

こちらは 小さい分です。 ブルーの花びらは  なかなか色が保てないので
シリカゲルに入れて 乾かしたそうです! このブルーは だ~い好きないろ★
今年は 暑くて アジサイが いまいち・・・綺麗ではなかったそうで・・
貴重なブルーを ・・・・ありがとう! 素敵に仕上がりましたぁ~060.gif

d0165507_12161335.jpg

by seeds-house | 2010-11-17 22:50 | インテリア

ピンクペッパー&カシューナッツのパン

今月のフリークラスのパンは ピンクペッパー&カシューナッツのパンレッスンです。
自家製の良さは・・材料をたっぷり使える事ですね。。。
と。・・・今回は・・ピンクペッパーを大人買いしました~ 1kg入りの缶です!(^^)
皆さんにも お分けできるので・・喜んでいただけました060.gif

d0165507_834773.jpg


d0165507_844520.jpg

中種の発酵生地と・グラハム粉に・・・
たっぷり ローストしたカシューナッツを入れて アクセントにピンクペッパーを贅沢に使ったパンです。
ずっしり重く~噛みごたえがありますね・・中央にクリームチーズも入っています060.gif

d0165507_921774.jpg

たてにカットすると・・ナッツが沢山お目見えです。
お花は・・銅鍋に ハイビスカスの実とドライのハスの実などを・・アレンジ!
サイドメニューは・・カリフラワーのマスタード風味とレンコンのマリネです。

d0165507_9183813.jpg

by seeds-house | 2010-11-16 22:22 | パンクラス


パン・おもてなし料理教室    美味しいテーブルを 囲んで!   本美志津子★          お問い合わせは、s_honmi@yahoo.co.jpまでお願いいたします。


by seeds-house

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
教室案内
教室募集案内
お知らせ
レッスンの空席状況
ベーカリーカフェ
パンクラス
パーティーテーブル・C
お菓子クラス
ワンディレッスン
テーブルコーディネート

お気に入り
お店
インテリア
暮らし
宝もの
お出かけ
プレゼント
マイ パントリー
講習会
おうちごはん

未分類

以前の記事

2016年 03月
2014年 07月
2014年 06月
2013年 09月
2013年 06月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月

最新の記事

目黒川&#127800;
at 2016-03-31 15:57
ポーチドエッグ
at 2014-07-11 20:44
エッグベネディクト ★
at 2014-07-04 19:04
絶品 ロールキャベツ
at 2014-07-01 18:34
フレンチフロマージュ
at 2014-06-21 17:09

最新のトラックバック

ライフログ


はじめての焼きたてパン (Sweet Sweets Series)

本美志津子著

いつも焼きたて パンの本 (Pao Book)

本美志津子著

バターのいらないおいしい焼き菓子 (別冊家庭画報)

山田真子著

フォロー中のブログ

オアシスへの旅
恋するお菓子
北イタリア自然派生活
happy ribbon
buona Forche...
おいしい料理写真の撮り方
1/4のつぶやき
makopanda
メイヤーレモン日記
平凡人日記
jam-ya
空と私の自由な時間

外部リンク

その他のジャンル

ブログジャンル

スイーツ
パン

画像一覧