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ラ  ボロンテ

軽井沢の旧軽銀座は あまり 人が多いと苦手なので・・めったに行かないのですが
少し手前の 「鳩山通り」にある・・ラ・ボロンテは 毎回必ず・・覗きま~す!
前回は 錫と真鍮で作られているフライパンのペンダントを見つけて・・
信州の作家さんの作品や 織物など・・いろいろ・

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今回は 裂き織りの大ぶりのコースターが気に入りました。
色合いも 素敵で・・あつあつのココットをのせたり~ 色々使えて良い感じですね★
秋から・・登場で~す060.gif
by seeds-house | 2011-07-31 20:26 | お店

トラットリア Primo

雲場池の近くの山荘なので・・とぼとぼ・・六本辻まで歩いて Primoに 行きます。

こちらでは・・・お勧めのピザが・・・
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ルステカです。
季節の地場野菜たっぷりと こだわりのベーコンで 30cmの大きさには驚かせられるのですが・・
生地も薄くて・・野菜がたっぷりなので・・いただけてしまうのですよぉ~
もし・・お腹が苦しい時は ちゃんと・・残してもパッキングしてくださる所は親切!
それと・・・
ニョッキ・・ウニとトマトソースが バツグン★
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数々のイタリアンがありますが・・こちらは お子さん連れでも・気軽!

今回 また シェ 草間の予約がとれませんでした・・次回は 早めに決めましょう★
by seeds-house | 2011-07-30 22:35 | お店

石の教会

ゴルフの練習帰りに 久し振りに ホテル ブレストンコート内の 石の教会に立ち寄って見ました。何年振りでしょう~・・・

木々の中に・・ひっそりと・・・天地創造がモチーフになっているそうですが・・・
石とガラスが重なり合って・・独特のフォルム・・・

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かれこれ・・9年前の秋・・軽井沢に紅葉が訪れはじめた頃に ここで長男が結婚式を挙げました。
とてもお天気がよく・・天井のガラスから降りそそぐ 光!・・
壁面に流れている水!
周りからのシダ達の緑!・・・・不思議な空間で・・とても 心に残る厳かな式でした。072.gif

上からの回廊式のバージンロードを お父様と歩いてくる花嫁を待っている息子が・・なんだか
立派に見えて(笑)・・・親ばか!!・・あ~ぁ・・ここまで 大きくなったんだぁ~!・・と ひとり・・
花嫁のご両親より先に泣いてしまって・・(オオバカで)
後で・・他の息子たちに・・しかられた思い出が・・・・
式の後は レストランに移動する途中で・・ガラスのお部屋で・・みなさんとシャンパントースト060.gif
とても なごやかで・・お友達に囲まれてのパーティーは・・
周りの自然と一体になって・・軽井沢ならではの雰囲気でした・・・

あれから 何回も 軽井沢には 家族で来ているのに・・ここは 久し振り!
親だけの おもいで★072.gif
by seeds-house | 2011-07-30 22:17 | お気に入り

パン オ ヴァン 信州

中軽井沢の ハルニレテラスのSAWAMURA のパンです。
厳選された小麦と天然酵母でじっくり作られている 大好きなパンです!
特に信州の名を付けているだけあって・・・なかには 信州産の赤ワインたっぷり・・
カシスの酸味に ヘーゼルナッツ、フィグ、ピスタチオ等がびっしり★
贅沢なお味で~す!
1本 1キログラム以上ある ビッグなパンでお値段も 3600円とビッグですが・・
少量でも 買う事が出来ます。
2~3か月前に  広尾に支店ができたそうです!
☎・・・・03-5421-8686・・・

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ランチには・・自家製パンのバーガーセットと信州産の野菜たっぷりのサラダとパンの盛り合わせを
いただきました。
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by seeds-house | 2011-07-29 21:25 | お気に入り

バイオチェリー

小諸で見つけた バイオチェリーです・・・・
さくらんぼより大きいのですが・・中身は りんごより・・ソルダムのようで・・甘い060.gif
りんごとさくらんぼの掛け合わせだそうですが・・・

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持ち帰って サクランボの種抜きで・・種 ぬけるかな・・・トライしてみます。
by seeds-house | 2011-07-29 20:17 | お気に入り

あぐりの湯

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あぐりの湯 小諸です。 今日は 少し曇りでしたので 浅間山が 雲に少しかくれてしまっていますが 晴れていると 露天風呂から ど〜んと 真ん前に 浅間山が 見えて なんとも気持ち良い 温泉タイムに なるのです! 中軽井沢の トンボの湯にも行くのですが 少し 足を延ばして 小諸まで来ると 地元の方たちが多くて穴場の あぐりの湯なのです! なんといっても 浅間山一人占め できて 500円ですもの〜 お得感 たーぷり! 産直野菜も 売っています〜バイオチェリー が 美味しいですよ。 りんごとチェリーを掛け合わせしたらしく 大きめの梅干しサイズで あま〜い。
by seeds-house | 2011-07-28 21:50 |

ワイン 﨔

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昨年 好評でした 限定の コンコードと 秋田で作って 勝沼で ワインにした リースリングを あわせて 14本 ゲットしました。 またまた 9月 のパーティークラスで 美味しい デザートに 変身 させますね〜 お楽しみに〜 それにしても 試飲 しすぎざんす。
by seeds-house | 2011-07-28 14:52 | お気に入り

軽井沢

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朝 軽井沢に 来ました。 いま 御代田のメルシャン美術館を見て ガーデンテラスで お茶しています。 ここのガーデンテラスは 穴場で毎年きますが、 静かで 緑が キレイ。 お昼寝モードです。 私は これから ワイナリーで 今年も 美味しいワインを 探します★ 夫は お昼寝で〜す。
by seeds-house | 2011-07-28 14:08 |

 ウナギ茄子

先日 飛騨高山に 言った時に朝市で見つけた ウナギ茄子です060.gif

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ウナギのかたちに似ているからだそうです・・・
細くて やわらかそうで・・・
最後の 一盛を ゲット!大事に持って帰り 乱切りにして 素揚げして ピリ辛だれをかけていただきましたぁ~
色がきれいで・・・おいし~い!!

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大正池です・・お天気よく・・森林浴がきもちい~い・・お散歩でした・・・

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夏の白川郷です・・・雪のイメージが いいかな・・・・ぁ

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見事に晴れた 乗鞍です・・・お花もきれ~い056.gif

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by seeds-house | 2011-07-28 05:57 | おうちごはん

テーブル

パーティーテーブルクラスの テーブルです!
すこしでも・・涼しげになるように・・クロスは ターコイズのドット柄にしました072.gif
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センターには・・水砥草と 植物のパインを・・・
サイドテーブルで バインセオやアジアンサラダをサーブさせていただきました~
今回 先月の クリナップでの講習会にご参加くださった・・マドカさまが ご参加くださいました
遠くからなのに・・・ご主人様がお車で 送ってくださり・・終了時間まで・・時間をつぶしてくださって・・お迎え!
本当に・・感謝!!・・やさしいご主人に 頭が下がります・・
マドカさ~ん・・喜んでいただけて うれしいですぅ~
また・・お時間が あったら・・いらしてね~お目にかかりたいでっス!

今月は 急に暑くなりましたので・・体調を崩された方が 何人かおいででお休みでした・・・
まだまだ 暑くなりますから・・みなさん くれぐれも お身体ご自愛くださいね~
また  9月に 072.gifおあいいたしましょう~
by seeds-house | 2011-07-27 08:24 | テーブルコーディネート


パン・おもてなし料理教室    美味しいテーブルを 囲んで!   本美志津子★          お問い合わせは、s_honmi@yahoo.co.jpまでお願いいたします。


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